JOSPER HOUTSKOOLGRILL
Passion for grilling.
De Josper Grill is een 100% houtskoolgestookte grill. Door het gebruik van houtskool geeft het alle gerechten een unieke, bbq-achtige smaak, een fijne textuur met behoud van de sappigheid. De Josper Grill wordt in onze keuken zoveel mogelijk ingezet om producten te grillen, roken en stoven. Bijna alle gerechten op onze menukaart staan in het teken van onze Josper Grill. Eet smakelijk!
BITES
HUISGEMARINEERDE OLIJVEN
€4
Groene olijven in onze eigen marinade.
ZOETE OLIJVENMIX
€4
Zoete mix van verschillende olijven.
NOOTJES
€3
Portie notenmix
[Allergeneninformatie: bevat soja, gluten en noten]
[Allergeneninformatie: bevat soja, gluten en noten]
DESEMBROOD
€6
Vers desembrood met aioli en boter.
[Allergeneninformatie: gluten, lactose, ei en mosterd]
[Allergeneninformatie: gluten, lactose, ei en mosterd]
SNACKS
Snacks zijn per stuk te bestellen. Prijs is per stuk.
OMA BOB'S BITTERBALLEN
€1,15
[Allergeneninformatie: bevat gluten, lupine, mosterd, selderij en soja]
VEGAN BITTERBALLEN
€1,30
[Allergeneninformatie: bevat gluten, lupine, selderij en soja]
OESTERZWAMKROKETJES
€1,50
[Allergeneninformatie: bevat gluten, melk en selderij]
KAASTENGELS
€1,25
[Allergeneninformatie: bevat gluten en melk]
VLAMMETJES
€1,15
[Allergeneninformatie: bevat gluten en varkensvlees]
MINI-LOEMPIA'S
€0,90
[Allergeneninformatie: bevat sesam, soja en gluten]
BUFFALO CHICKEN WINGS
BUFFALO CHICKEN WINGS
€5,5
Vier heerlijke, sappige kippenvleugels in een rokerige, pikante Buffalomarinade. Krokant gebakken en overgoten met huisgemaakt Buffalosaus.
[Allergeneninformatie: gluten, ei, soja, melk, selderij, mosterd, sesam, noten en tarwe]
[Allergeneninformatie: gluten, ei, soja, melk, selderij, mosterd, sesam, noten en tarwe]
FRITURE DE LUXE
UIENRINGEN (v)
€8
Portieuienringen in bierbeslag met pittige mayonaise.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, tarwe, schaaldieren, vis, melk en mosterd]
[Allergeneninformatie: bevat gluten, tarwe, schaaldieren, vis, melk en mosterd]
BLOEMKOOL (v)
€6
Portie gepaneerde bloemkoolroosjes uit de frituur met een kerriedipper.
[Allergeneninformatie: bevat gluten en mosterd]
[Allergeneninformatie: bevat gluten en mosterd]
EBU FRY
€8
Vier garnalen in een krokant jasje met sweet chilisaus.
[Allergeneninformatie: bevat schaaldieren, soja en gluten]
[Allergeneninformatie: bevat schaaldieren, soja en gluten]
GYOZA'S (v)
€8
Vier gymza's gevuld met groente, geserveerd met sojadressing.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, sesam en soja]
[Allergeneninformatie: bevat gluten, sesam en soja]
BORRELPLANKEN
DE BIERPLANK
€18
Borrelplank gevuld met desembrood en dippers, bitterballen, oude kaas, verschillende soorten worst, uienringen in bierbeslag, nootjes en Amsterdamse uien. Heerlijk bij een biertje!
Vanaf twee personen, prijs per persoon.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, lupine, mosterd, selderij, soja, noten, melk, ei, sesam en tarwe]
Vanaf twee personen, prijs per persoon.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, lupine, mosterd, selderij, soja, noten, melk, ei, sesam en tarwe]
DE WIJNPLANK
€18
Borrelplank gevuld met desembrood en dippers, ebt Fry, kaascroquetjes, verschillende soorten kaas, gerijpte ham, noten en gedroogd fruit. Perfect te combineren met een mooi glas wijn!
Vanaf 2 personen, prijs per persoon.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, lupine, mosterd, selderij, soja, noten, melk, ei, sesam en tarwe]
Vanaf 2 personen, prijs per persoon.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, lupine, mosterd, selderij, soja, noten, melk, ei, sesam en tarwe]
HENDRICK'S BORRELPLANK
€20
Perfect tijdens de borrel: Hendrick's Borrelplank! Vier bitterballen, vier checken wings, nootjes, jonge en oude kaas en gedroogde ham. Proost!
[Allergeneninformatie: bevat gluten, lupine, mosterd, selderij, soja, noten, melk, ei, sesam en tarwe]
[Allergeneninformatie: bevat gluten, lupine, mosterd, selderij, soja, noten, melk, ei, sesam en tarwe]
KAASPLANK
€10
Plank gevuld met jonge en gerijpte kaas van Jerseykoeien. Gerserveerd met mosterd en bierstroop.
[Allergeneninformatie: bevat melk en mosterd]
[Allergeneninformatie: bevat melk en mosterd]
CHARCUTERIE
€12
Plank gevuld met salami en gedroogde hammen, geserveerd met dip en zuur.
KINDERBORRELPLANK
€12
Borrelplank voor kinderen gevuld met chips, vier kipnuggets, komkommer, jonge kaas en M&M's.
[Allergeneninformatie: bevat melk, soja, gluten, ei, selderij, mosterd en sesam]
[Allergeneninformatie: bevat melk, soja, gluten, ei, selderij, mosterd en sesam]
NACHO'S
NACHO'S NATUREL
€9
Nacho's met gesmolten kaas, jalapeño, crème fraîche, salsa en guacomole.
[Allergeneninformatie: tarwe, soja, melk en gluten]
[Allergeneninformatie: tarwe, soja, melk en gluten]
NACHO'S PULLED SPARERIBS
€12
Nacho's met pullen port, gesmolten kaas, jalapeño, crème fraîche, salsa en guacomole.
[Allergeneninformatie: bevat tarwe, soja, melk en gluten]
[Allergeneninformatie: bevat tarwe, soja, melk en gluten]
VOORGERECHTEN
STEAK TARTARE
€12
Steak tartare met Madeira-kalfsjus, crème van mierikswortel, paddenstoelen, mosterdkaviaar en Pommes Paille.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, mosterd, vis, ei en soja]
[Allergeneninformatie: bevat gluten, mosterd, vis, ei en soja]
GRAVAD LAX
€10
Zalm gepekeld in rode biet, ingelegde koolrabi, radijs, mayonaise van gerookte witte miso en een brunch van rogge.
[Allergeneninformatie: bevat gluten]
[Allergeneninformatie: bevat gluten]
GAMBA'S
€12
Grote, gepelde garnalen met zwarte knoflookolie, XO-saus, limoenmayonaise, bosui en sesam.
[Allergeneninformatie: bevat schaaldieren, ei en mosterd]
[Allergeneninformatie: bevat schaaldieren, ei en mosterd]
DAIKON COQUILLE
€10
Vegetarische coquille met crème van knolselderij, ingelegde shiitake, krokante kataifi, bieslook en dasje-beurre Blanc.
BURGERS
THE CLASSIC BURGER
€18
Black Angusburger (175gr.) met sla, tomaat, ui, augurk en huisgemaakte burgersaus.
[Allergeneninformatie: bevat mosterd, ei en gluten]
[Allergeneninformatie: bevat mosterd, ei en gluten]
THE CHEESE BURGER
€19,75
Black Angusburger (175gr.) met cheddar, sla, tomaat, ui, augurk en huisgemaakte burgersaus.
[Allergeneninformatie: bevat mosterd, ei, melk en gluten]
[Allergeneninformatie: bevat mosterd, ei, melk en gluten]
THE SPICY BURGER
€20
Black Angusburger (175gr.) met hete saus, bacon, cheddar, sla, tomaat, augurk en ui.
[Allergeneninformatie: bevat soja, mosterd, ei en gluten]
[Allergeneninformatie: bevat soja, mosterd, ei en gluten]
THE HENDRICK SPECIAL
€20
Black Angusburger (175gr.) met pulled spareribs, cheddar, huisgemaakte smokey cocktailsaus en coleslaw.
[Allergeneninformatie: bevat mosterd, ei en gluten]
[Allergeneninformatie: bevat mosterd, ei en gluten]
THE MAXIME
€18
Kipburger (200gr.) met sla, tomatenrelish, augurk, ui en smokey hennepsaus.
[Allergeneninformatie: bevat mosterd, ei, gluten, soja, melk, noten, selderij en sesam]
[Allergeneninformatie: bevat mosterd, ei, gluten, soja, melk, noten, selderij en sesam]
THE AVOCADO SHOW
€18
Avocadoburger (125gr.) met sla, pepperrelish, verse avocado, rode ui en hennepsaus.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, melk en ei]
[Allergeneninformatie: bevat gluten, melk en ei]
THE GAMBA BURGER
€18
Burger van gamba's (160gr.) met sla, tomaat, augurk en gekarameliseerde ui en cajunremoulade.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, ei, mosterd, sesam en schaaldieren]
[Allergeneninformatie: bevat gluten, ei, mosterd, sesam en schaaldieren]
HOOFDGERECHTEN
VANGST van de DAG
€24
Dagelijks wisselend visgerecht, afhankelijk van wat de zee ons biedt.
[Allergeneninformatie: onze medewerkers vertellen het u graag]
[Allergeneninformatie: onze medewerkers vertellen het u graag]
FISH & CHIPS
€20
Krokant gebakken kabeljauwfilet met verse friet, geserveerd met frisse remoulade en citroen.
[Allergeneninformatie: bevat gluten, mosterd, vis en ei]
[Allergeneninformatie: bevat gluten, mosterd, vis en ei]
BOERDERIJKIP
€22
Langzaamgegaarde bout van boerderijkip met wisselende groenten, aardappelpuree en botersaus.
[Allergeneninformatie: ]
[Allergeneninformatie: ]
STOOFPOT
€22
Mals rundvlees gestoofd in Zwarte Dame van Brouwerij de Wereld. Geserveerd met aardappelpuree en ingelegde rode kool.
[Allergeneninformatie: onze medewerkers vertellen het u graag]
[Allergeneninformatie: onze medewerkers vertellen het u graag]
CAMEMBERT FONDUE
€20
Fondue van Camembert met seizoensgroenten, kriel en brood.
[Allergeneninformatie: onze medewerkers vertellen het u graag]
[Allergeneninformatie: onze medewerkers vertellen het u graag]
LADYSTEAK
€20
Een malse steak (160gr.) van Iers rundvlees, perfect gegrild en geserveerd met een heerlijke boterjus.
[Allergeneninformatie: bevat melkselderij, sulfiet]
[Allergeneninformatie: bevat melkselderij, sulfiet]
BAVETTE
€24
Malse flank steak (200gr.) van de Josper Grill met frisse, huisgemaakte chimmichurrie.
TOMAHAWK voor twee personen
€69
Imposante ribeye (1100gr.) met bot, gegrild voor een malse, smaakvolle steak-ervaring. Gerserveerd met huisgemaakte kruidenboter
[Allergeneninformatie: bevat melk]
[Allergeneninformatie: bevat melk]
SPARERIBS
€20/€28/€36
Heerlijke malse spareribs waarvan het vlees van het bot valt. Gegaard in een marinade van eigen recept en gegrild op onze Josper Grill. Kies voor zoet of pittig. Geserveerd met huisgemaakte aioli.
Verkrijgbaar in porties van 350 gram, 700 gram en 1 kilo.
[Allergeneninformatie: bevat gluten en soja]
Verkrijgbaar in porties van 350 gram, 700 gram en 1 kilo.
[Allergeneninformatie: bevat gluten en soja]
LEKKER ERBIJ
VERSE FRIET
€5
VERSE FRIET
€6
met truffelmayonaise en Grana Padano
ZOETE AARDAPPELFRIET
€5
GEBAKKEN KRIEL
€5
SEIZOENSGROENTE
€6
Wisselende warme seizoensgroente.
WITTE KOOLSALADE
€6
Frisse witte koolsalade met appel, veldsla en mosterddressing.
KINDERGERECHTEN
KIDSBURGER met frietjes
€9,5
KIDS CHEESEBURGER met frietjes
€10,5
SPARERIBS met frietjes
€9,5
LEKKERBEKJE met frietjes
€9,5
KIPNUGGETS met frietjes
€7,5
FRIKANDELLEN met frietjes
€7,5
KAASSOUFFLES met frietjes
€7,5
OLA SCHATKISTJE
€4,5
TOETJES
CHEESECAKE
€10
Met krokante bodem, subtiel zoet, fluweelzacht en afgewerkt met wisselende topping.
BROWNIE
€10
Rijke chocoladebrownie, onweerstaanbaar en intens. Geserveerd met een bol ijs.
CHEF'S SPECIAL
€12
Laat u verrassen door ons wisselend dessert, met liefde en creativiteit samengesteld door onze chef. Elke keer een unieke smaaksensatie!
ESPRESSO MARTINI
€10
Klassieke cocktail van espresso, wodka en koffielikeur.
AFFOGATO
€8
Espresso met vanilleroomijs.