HET EETLOKAAL

Geniet van smaakvolle gerechten in het voormalige keramieklokaal van de Kunstacademie. Zie jij verwijzingen naar deze tijd?

Vanwege overheidsmaatregelen is het Proef- & Eetlokaal gesloten voor het ontvangst van gasten. Onze terrassen zijn geopend voor borrel en diner. Wij ontvangen je graag!

JOSPER HOUTSKOOLGRILL

Passion for grilling.

De Josper Grill is een 100% gestookte houtskool grill en oven. Door het gebruik van houtskool geeft het alle producten een unieke, bbq-achtige smaak, een fijne textuur met behoud van de sappigheid. De Josper Grill wordt in de keuken van ons Proef- & Eetlokaal zoveel mogelijk ingezet om producten te grillen, roken en stoven. Bijna alle gerechten op onze menukaart staan in het teken van onze Josper Grill.

https://www.destommevancampen.nl/wp-content/uploads/2020/06/image.png

TERRASKAART

  • APPETIZERS
  • SNACKS
  • TERRASGERECHTEN
  • VOOR DE KIDS
OLIJVEN
€3
Huisgemarineerd.
BROODPLANK
€5
Met boter en aïoli.
KAASPLANK
€9
Vier verschillende kazen met stroop en mosterd.
CHARCUTERIE
€10
Plank met gedroogde vleeswaren en zuur.
BORRELPLANK
€25
Plank met vier soorten kaas, gedroogde ham, olijven, nootjes, brood met dippers.
NACHO’S NATUREL
€7
Met gesmolten kaas, jalapeño, crème fraïche, salsadip, guacamole en bosui.
NACHO’S PULLED BEEF
€10
Met gesmolten kaas, jalapeno, crème fraïche, salsadip, guacamole, bosui en pulled beef.
OMA BOB’S BITTERBALLEN
€8
Acht bitterballen met mosterd.
BITTERGARNITUUR
€8
Acht gemengde warme snacks met mayonaise en chilisaus.
KAASTENGELS
€8
Tien stuks met chilisaus.
VLAMMETJES
€8
Tien stuks met chilisaus.
OESTERZWAMKROKETJES
€9
Acht stuks met mayo van zongedroogde tomaat.
THE CLASSIC BURGER
€15
Black Angusburger (200 gr.) met sla, tomaat, ui, augurk, American mustard, mayonaise en ketchup.
THE BEEF & CHEESE
€18
Black Angusburger (200 gr.) met pulled beef, sla, tomaat, cheddar, gekarameliseerde ui en smokey BBQ-saus..
THE UNCLE SEM
€16
Black Angusburger (200 gr.) met cheddar, ingelegde jalapeño, avocado en pittige salami.
THE MAXIME
€15
Kipburger (200 gr.) met sla, tomatenrelish, augurk, ui en smokey hennepsauce.
THE BEETROOT BURGER
€15
Vegetarische burger van soja en biet met sla, tomaat, guacamole, american mustard en smokey BBQ-saus.
FLAMMKÜCHEN
€15
met crème fraiche, rode ui, gerookt spek, grana padano en rucola.
SALADE MET KROKANTE KIP
€15
met romaine, ijsbergsla, witte kool, wortel, bosui, komkommer en Oosterse dressing.
SALADE MET GEBAKKEN AVOCADO
€15
met romaine, ijsbergsla, witte kool, wortel, bosui, komkommer en Oosterse dressing.
SPARERIBS
€16
Langzaamgegaard en gegrild op houtskool, met huisgemaakt aïoli.
KIDSBURGER MET FRIET
€7
KIDS CHEESENURGER MET FRIET
€8
FRIET MET KIPNUGGETS
€5
FRIET MET BITTERBALLEN
€5
FRIET MET MINI-KAASSOUFFLÉS
€5
OLA SCHATKISTJE
€3